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先日、作った、キノコたっぷり鍋ですが、

Img_1515.jpg

思いきり、作り過ぎまして、

肉団子は完食したものの、他の具とツユが「たっぷり」残ってしまって・・・(T_T)



仕方ないので、ここ数日で、必死に食いきりました。

でも、そのまま、残り物~って思いながら食うのは、悲しくね?

なので、色々と「アレンジ」してみたんです。

その、努力を、見てくださいぃ~。



●アレンジ その1 : 食材を足しただけ編 

【うどん】

Img_1516.jpg

鍋ツユで薄切り豚肉を煮て、玉子・揚げ玉をのせた、かけうどん。

ま~、コレでは、アレンジとは言えませんね(苦笑)

ここから↓の努力を、見てやってください!





●アレンジ その2 : 具を使って編

【パスタ】

Img_1521.jpg

鍋の具から、キノコとキャベツを取り出し、ツユも少々。

そこに、常備菜の「鶏そぼろ」を足し、小鍋で煮たて、

ざく切りしたトマト・砂糖・ケチャップを足して煮詰め、トマトソースを作りました。

色どりの為、冷凍インゲンものせてみました。

コレが、以外と、美味かったんですよ!

キノコが旨味をたっぷり吸ってて、

でも、けして「和」の味じゃないんですっ!

「鶏そぼろ」も入ってるから、肉の満足感もあって、

このアレンジは、チャレンジしてみてヨカッタです~~~♪



そして、最後の1品は、

むしろ、鍋の後に、必ずやろう!とまで、思ってしまった出来映えです!

では、いきますよ~~~♪



●アレンジ その3 : 具とツユ全部、使いきり編

【お好み焼き】

Img_1523.jpg

もおね、コレ最高っ! 超!美味いっ♪

小麦粉と溶き卵を混ぜたあと、鍋ツユで生地をのばします。

鍋の具の他に、今回は、キャベツとキムチをいれました。

後は、フライパンで焼くだけです。

すっごく風味豊か~なお好み焼きの出来あがり!

食べてて、いちょう切りの大根が出てきた時は笑えたけど、

とにかく、いつものお好み焼きよりも、美味い気がするっ!!!

コレは、鍋は必ず、多めに作って、翌日は「お好み焼き」にっ♪

ってくらい、オススメです!

皆さんに、試してみてほしいぃ~~~~~っ§^。^§




そんなこんなで、ツユ1滴も残さず、食いきりました!

これぞ、エコでしょお♪ (貧乏なだけ?)

「もったいない」を、さらに楽しめた、ここ数日でした!!!

これからも、食材を無駄にしないように、頑張りまぁ~すっ(^O^)/




遊びに来てくれて、ありがと~っ!

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コメント

えぇぇ~~~!!!
すごいビックリですッ\(@o@)/

さっきのお好み焼きって、鍋のアレンジだたんですか~!?
普通に「お好み焼きおいしそ~」なんて思ってましたよ。
具もつゆも使いきれるところがすばらしいです~。

よよっち♪さん、さすがですネ☆

すんごいアレンジっぷりにおどろきー。
最後はお好み焼きってすごい。
鍋の次は、残りのダシと具で雑炊くらいしか思い付かないわ。

ワタシは、昨日、超久しぶりに体重測ったよ。4キロくらい太ってたわ。
しかし、今日は、もつ鍋をがーっつり喰っちゃいました。
なんとかせねばー。
でも、よよっちの鶏ハム見てたら食べたくなるしなあ。。。
こまっちゃうよ。

お返事♪

レス、遅くなってゴメンなさい(>_<)
お熱の為、お休みしてました。 すみません~~~(T_T)

★よしえサンへ★
ナイスアイデアでしょお~!
いつも、小麦粉と粉末かつお出汁を混ぜて「お好み焼き」作るから、
だったら小麦粉を出汁でといちゃってもいんじゃね?みたいな発想でした♪
かーちゃんは、いつも残すだけで「使う」事には協力してくれないの(涙)
なので、よよっちのランチは残り物&冷蔵庫整理品でいつも作ります。
コレやらないと、家の冷蔵庫は大変な事になってしまうのだ!
捨てずに使いきりファイトな日々です(^^ゞ

★gumacoへ★
がんばったよぉ~! 脳みそフル回転しましたっ(^^ゞ
あ~。 ホントに体重、増えちゃってたんだ~(T_T)
なんでだろ~? 低カロリーっぽいのにねぇ?
鶏ハム美味いけど、茹で鶏と比べたらカロリーも高いしねぇ。
美味しいモノ食べたい欲求とダイエットとの両立は難しいね(涙)
よよっちは最近、揚げ物食べ過ぎ!
少し気をつくなくちゃ・・・。 一緒にガンバろ~~~っ!!!

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