無添加！ 手作りソーセージ♪
見て！ 見てっ！！！
手作りソーセージ作ったのっ♪
じゃじゃじゃ〜ん
これ旨いっ！
手作りだから 無添加だしっ！！！
ハーブも好みで チョイスすれば、色んな味を 楽しめそぉっ！！！！！
チリペッパーとかたくさん入れたら、チョリソーっぽくなるかもっ♪
第２弾に、今から 夢も ふくらむふくらむ〜〜〜っ§^｡^§
簡単だから、よかったら お試しあれ♪
【 レシピ 】
材料
豚ひき肉：４００ｇくらい？
塩：小匙 １，５
にんにく：１〜２片（すりおろし）
ナツメグ：小匙 １
黒胡椒：適量
卵白：１個分
小麦粉：大匙 ２
ハーブ：お好みで・・・
（今回は セージ・レモングラスのハーブティーを 各１袋いれました）
作り方
� ．棔璽襪貌擇劼�肉・塩をいれ、よく混ぜよく練る。
�◆´，砲修梁召虜猯舛鯀瓦討い譟△気蕕砲茲�練る。
�� 棒状にしてアルミホイルにキャンディー包みする。
冷蔵庫で１時間くらい寝かす。
太さは ２ｃｍくらいがいいかも・・・。
１，５ｃｍにしたのは堅くなっちゃった。
長さはお好みで。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑烹隠磽蹐�らいのお湯をはり、��を並べて蓋をして
１０〜１５分くらい蒸し焼きする。
下準備は これで完了！ あとは焼くだけっ！！！
保存するなら、この状態で冷蔵庫で。
↑の写真は、１晩おいたモノです。
�ァ．侫薀ぅ僖鵑砲Δ垢�油をひいて、こんがり焼き色がついたら完成です♪
さあ！ 食っちまいましょお〜〜〜っ§^｡^§♪
ぽち♪
ポチっ♪
と、応援よろしくです♪
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じゃじゃじゃ〜ん
これ旨いっ！
手作りだから 無添加だしっ！！！
ハーブも好みで チョイスすれば、色んな味を 楽しめそぉっ！！！！！
チリペッパーとかたくさん入れたら、チョリソーっぽくなるかもっ♪
第２弾に、今から 夢も ふくらむふくらむ〜〜〜っ§^｡^§
簡単だから、よかったら お試しあれ♪
【 レシピ 】
材料
豚ひき肉：４００ｇくらい？
塩：小匙 １，５
にんにく：１〜２片（すりおろし）
ナツメグ：小匙 １
黒胡椒：適量
卵白：１個分
小麦粉：大匙 ２
ハーブ：お好みで・・・
（今回は セージ・レモングラスのハーブティーを 各１袋いれました）
作り方
� ．棔璽襪貌擇劼�肉・塩をいれ、よく混ぜよく練る。
�◆´，砲修梁召虜猯舛鯀瓦討い譟△気蕕砲茲�練る。
�� 棒状にしてアルミホイルにキャンディー包みする。
冷蔵庫で１時間くらい寝かす。
太さは ２ｃｍくらいがいいかも・・・。
１，５ｃｍにしたのは堅くなっちゃった。
長さはお好みで。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑烹隠磽蹐�らいのお湯をはり、��を並べて蓋をして
１０〜１５分くらい蒸し焼きする。
下準備は これで完了！ あとは焼くだけっ！！！
保存するなら、この状態で冷蔵庫で。
↑の写真は、１晩おいたモノです。
�ァ．侫薀ぅ僖鵑砲Δ垢�油をひいて、こんがり焼き色がついたら完成です♪
さあ！ 食っちまいましょお〜〜〜っ§^｡^§♪
ぽち♪
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コメント
ソーセージまで！！
すごーい。ソーセージだー。
ワタシはまだ、鶏ハムに着手してないわー。
ハーブティーいれるっておもしろい。
作りたいものがおおすぎるわ。
ワタシはまだ、鶏ハムに着手してないわー。
ハーブティーいれるっておもしろい。
作りたいものがおおすぎるわ。
うぉ〜〜！おいしそうだね！！パンとソーセージって合うよねっ！ところで、よよっち、残った黄身はなんにつかったの？食べちゃえばいいのかな？
- 2008/12/01(月) 23:43:49 |
- URL |
- もちょぷ #-
- [ 編集]
手作りソーセージは格別おいしいでしょうね（＾−＾）
朝のトーストには欠かせなくなっちゃうね☆
朝のトーストには欠かせなくなっちゃうね☆
- 2008/12/02(火) 12:13:38 |
- URL |
- momi #-
- [ 編集]
お返事 m(__)m
ごめんなさい・・・m(__)m
おもいっきり レスが 遅くなってしまって、すみません（涙）
あいかわらず、３８度弱のお熱が続いていて
パソコンは開いて、皆さんのところへも遊びには行ってるのだけれど
入力作業が気分的にもつらかったのです。
本当にゴメンなさいっ (T_T)
★ｇｕｍａｃｏへ
ソーセージいいよ〜！
簡単だしっ♪
朝マックのソーセージ（わかるかな〜？）みたいな味だよ！
ハーブティーは、百均で買ったのが不味くて飲んでなかったのが
いつまでも残っちゃってたから、処分するためにいれちゃっただけ(^_-)
でも美味しかったぁ〜♪
★もちょぷへ
美味かったよんっ♪
「２ＤＫクッキン」に載ってたザワークラウト作りも２回目チャレンジして
ソーセージと一緒に食べたんだけど、
すっげー美味しいっ！！！
残った卵黄は、翌日、プリンを作るのに使ったよ(^^ゞ
★ｍｏｍｉさんへ
ホント、すっごく美味しかった♪
腸詰のパリッとした食感は味わえないけれど、味はバッチリ！
トーストも、いつもより美味しくいただけましたぁ〜§^｡^§
ひき肉が安い時に、作りおきしておこうと思ってるんだ！
食事の支度がツライ時に、便利ですッ（笑）
おもいっきり レスが 遅くなってしまって、すみません（涙）
あいかわらず、３８度弱のお熱が続いていて
パソコンは開いて、皆さんのところへも遊びには行ってるのだけれど
入力作業が気分的にもつらかったのです。
本当にゴメンなさいっ (T_T)
★ｇｕｍａｃｏへ
ソーセージいいよ〜！
簡単だしっ♪
朝マックのソーセージ（わかるかな〜？）みたいな味だよ！
ハーブティーは、百均で買ったのが不味くて飲んでなかったのが
いつまでも残っちゃってたから、処分するためにいれちゃっただけ(^_-)
でも美味しかったぁ〜♪
★もちょぷへ
美味かったよんっ♪
「２ＤＫクッキン」に載ってたザワークラウト作りも２回目チャレンジして
ソーセージと一緒に食べたんだけど、
すっげー美味しいっ！！！
残った卵黄は、翌日、プリンを作るのに使ったよ(^^ゞ
★ｍｏｍｉさんへ
ホント、すっごく美味しかった♪
腸詰のパリッとした食感は味わえないけれど、味はバッチリ！
トーストも、いつもより美味しくいただけましたぁ〜§^｡^§
ひき肉が安い時に、作りおきしておこうと思ってるんだ！
食事の支度がツライ時に、便利ですッ（笑）
- 2008/12/13(土) 22:35:05 |
- URL |
- よよっち♪ #klq26XPE
- [ 編集]
はじめまして、こんにちは☆
先日はコメントありがとうございました！
土日バタバタしていてお返事遅れちゃってごめんなさい〜！
＞べったら漬け＆切干大根作りにチャレンジしました！
うーらｻﾝのブログ、リンクさせていただきますね。
↑
これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
でもリンクはとっても嬉しいです♪
いつでもお気軽にお願いします☆
こちらこそ今後とも仲良くしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いしまーす^^
先日はコメントありがとうございました！
土日バタバタしていてお返事遅れちゃってごめんなさい〜！
＞べったら漬け＆切干大根作りにチャレンジしました！
うーらｻﾝのブログ、リンクさせていただきますね。
↑
これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
でもリンクはとっても嬉しいです♪
いつでもお気軽にお願いします☆
こちらこそ今後とも仲良くしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いしまーす^^
お返事♪
★うーらｻﾝへ
こんにちは〜！
遊びに来てくれて、ありがとうございます〜〜〜♪
＞これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
ぎゃあ〜（汗）
ゴメンナサイっ(>_<)／
今、調べてみたら、他の方でしたぁ〜〜〜（泣）
ｋｏｔｏｋｏさんのブログで、うーらｻﾝのブログを知って
ブログ村のお気に入りにいれて
毎日読み逃げさせていただいてたんですけど、
↑は、勘違いでした〜(T_T)
ホントにゴメンなさい・・・m(__)m
でもでも、φ(..)ﾒﾓﾒﾓった レシピも たくさんあるので、
近いうちに、記事リンクもさせてもらいますね！
また遊びに行きますので、
どうぞヨロシクお願いしまぁ〜す！
こんにちは〜！
遊びに来てくれて、ありがとうございます〜〜〜♪
＞これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
ぎゃあ〜（汗）
ゴメンナサイっ(>_<)／
今、調べてみたら、他の方でしたぁ〜〜〜（泣）
ｋｏｔｏｋｏさんのブログで、うーらｻﾝのブログを知って
ブログ村のお気に入りにいれて
毎日読み逃げさせていただいてたんですけど、
↑は、勘違いでした〜(T_T)
ホントにゴメンなさい・・・m(__)m
でもでも、φ(..)ﾒﾓﾒﾓった レシピも たくさんあるので、
近いうちに、記事リンクもさせてもらいますね！
また遊びに行きますので、
どうぞヨロシクお願いしまぁ〜す！
- 2008/12/16(火) 12:51:08 |
- URL |
- よよっち♪ #klq26XPE
- [ 編集]