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2008-12-01(Mon)
無添加！ 手作りソーセージ♪
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見て！ 見てっ！！！
手作りソーセージ作ったのっ♪ じゃじゃじゃ〜ん  これ旨いっ！ 手作りだから 無添加だしっ！！！ ハーブも好みで チョイスすれば、色んな味を 楽しめそぉっ！！！！！ チリペッパーとかたくさん入れたら、チョリソーっぽくなるかもっ♪ 第２弾に、今から 夢も ふくらむふくらむ〜〜〜っ§^｡^§ 簡単だから、よかったら お試しあれ♪ 【 レシピ 】 材料 豚ひき肉：４００ｇくらい？ 塩：小匙 １，５ にんにく：１〜２片（すりおろし） ナツメグ：小匙 １ 黒胡椒：適量 卵白：１個分 小麦粉：大匙 ２ ハーブ：お好みで・・・ （今回は セージ・レモングラスのハーブティーを 各１袋いれました） 作り方 � ．棔璽襪貌擇劼�肉・塩をいれ、よく混ぜよく練る。 �◆´，砲修梁召虜猯舛鯀瓦討い譟△気蕕砲茲�練る。 �� 棒状にしてアルミホイルにキャンディー包みする。 冷蔵庫で１時間くらい寝かす。 太さは ２ｃｍくらいがいいかも・・・。 １，５ｃｍにしたのは堅くなっちゃった。 長さはお好みで。  �ぁ．侫薀ぅ僖鵑烹隠磽蹐�らいのお湯をはり、��を並べて蓋をして １０〜１５分くらい蒸し焼きする。  下準備は これで完了！ あとは焼くだけっ！！！ 保存するなら、この状態で冷蔵庫で。 ↑の写真は、１晩おいたモノです。 �ァ．侫薀ぅ僖鵑砲Δ垢�油をひいて、こんがり焼き色がついたら完成です♪ さあ！ 食っちまいましょお〜〜〜っ§^｡^§♪  ぽち♪    ポチっ♪  と、応援よろしくです♪  |
ソーセージまで！！
すごーい。ソーセージだー。
ワタシはまだ、鶏ハムに着手してないわー。
ハーブティーいれるっておもしろい。
作りたいものがおおすぎるわ。
ワタシはまだ、鶏ハムに着手してないわー。
ハーブティーいれるっておもしろい。
作りたいものがおおすぎるわ。
うぉ〜〜！おいしそうだね！！パンとソーセージって合うよねっ！ところで、よよっち、残った黄身はなんにつかったの？食べちゃえばいいのかな？
手作りソーセージは格別おいしいでしょうね（＾−＾）
朝のトーストには欠かせなくなっちゃうね☆
朝のトーストには欠かせなくなっちゃうね☆
お返事 m(__)m
ごめんなさい・・・m(__)m
おもいっきり レスが 遅くなってしまって、すみません（涙）
あいかわらず、３８度弱のお熱が続いていて
パソコンは開いて、皆さんのところへも遊びには行ってるのだけれど
入力作業が気分的にもつらかったのです。
本当にゴメンなさいっ (T_T)
★ｇｕｍａｃｏへ
ソーセージいいよ〜！
簡単だしっ♪
朝マックのソーセージ（わかるかな〜？）みたいな味だよ！
ハーブティーは、百均で買ったのが不味くて飲んでなかったのが
いつまでも残っちゃってたから、処分するためにいれちゃっただけ(^_-)
でも美味しかったぁ〜♪
★もちょぷへ
美味かったよんっ♪
「２ＤＫクッキン」に載ってたザワークラウト作りも２回目チャレンジして
ソーセージと一緒に食べたんだけど、
すっげー美味しいっ！！！
残った卵黄は、翌日、プリンを作るのに使ったよ(^^ゞ
★ｍｏｍｉさんへ
ホント、すっごく美味しかった♪
腸詰のパリッとした食感は味わえないけれど、味はバッチリ！
トーストも、いつもより美味しくいただけましたぁ〜§^｡^§
ひき肉が安い時に、作りおきしておこうと思ってるんだ！
食事の支度がツライ時に、便利ですッ（笑）
おもいっきり レスが 遅くなってしまって、すみません（涙）
あいかわらず、３８度弱のお熱が続いていて
パソコンは開いて、皆さんのところへも遊びには行ってるのだけれど
入力作業が気分的にもつらかったのです。
本当にゴメンなさいっ (T_T)
★ｇｕｍａｃｏへ
ソーセージいいよ〜！
簡単だしっ♪
朝マックのソーセージ（わかるかな〜？）みたいな味だよ！
ハーブティーは、百均で買ったのが不味くて飲んでなかったのが
いつまでも残っちゃってたから、処分するためにいれちゃっただけ(^_-)
でも美味しかったぁ〜♪
★もちょぷへ
美味かったよんっ♪
「２ＤＫクッキン」に載ってたザワークラウト作りも２回目チャレンジして
ソーセージと一緒に食べたんだけど、
すっげー美味しいっ！！！
残った卵黄は、翌日、プリンを作るのに使ったよ(^^ゞ
★ｍｏｍｉさんへ
ホント、すっごく美味しかった♪
腸詰のパリッとした食感は味わえないけれど、味はバッチリ！
トーストも、いつもより美味しくいただけましたぁ〜§^｡^§
ひき肉が安い時に、作りおきしておこうと思ってるんだ！
食事の支度がツライ時に、便利ですッ（笑）
はじめまして、こんにちは☆
先日はコメントありがとうございました！
土日バタバタしていてお返事遅れちゃってごめんなさい〜！
＞べったら漬け＆切干大根作りにチャレンジしました！
うーらｻﾝのブログ、リンクさせていただきますね。
↑
これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
でもリンクはとっても嬉しいです♪
いつでもお気軽にお願いします☆
こちらこそ今後とも仲良くしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いしまーす^^
先日はコメントありがとうございました！
土日バタバタしていてお返事遅れちゃってごめんなさい〜！
＞べったら漬け＆切干大根作りにチャレンジしました！
うーらｻﾝのブログ、リンクさせていただきますね。
↑
これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
でもリンクはとっても嬉しいです♪
いつでもお気軽にお願いします☆
こちらこそ今後とも仲良くしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いしまーす^^
お返事♪
★うーらｻﾝへ
こんにちは〜！
遊びに来てくれて、ありがとうございます〜〜〜♪
＞これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
ぎゃあ〜（汗）
ゴメンナサイっ(>_<)／
今、調べてみたら、他の方でしたぁ〜〜〜（泣）
ｋｏｔｏｋｏさんのブログで、うーらｻﾝのブログを知って
ブログ村のお気に入りにいれて
毎日読み逃げさせていただいてたんですけど、
↑は、勘違いでした〜(T_T)
ホントにゴメンなさい・・・m(__)m
でもでも、φ(..)ﾒﾓﾒﾓった レシピも たくさんあるので、
近いうちに、記事リンクもさせてもらいますね！
また遊びに行きますので、
どうぞヨロシクお願いしまぁ〜す！
こんにちは〜！
遊びに来てくれて、ありがとうございます〜〜〜♪
＞これは・・・わたしのレシピではないのかな^^
ぎゃあ〜（汗）
ゴメンナサイっ(>_<)／
今、調べてみたら、他の方でしたぁ〜〜〜（泣）
ｋｏｔｏｋｏさんのブログで、うーらｻﾝのブログを知って
ブログ村のお気に入りにいれて
毎日読み逃げさせていただいてたんですけど、
↑は、勘違いでした〜(T_T)
ホントにゴメンなさい・・・m(__)m
でもでも、φ(..)ﾒﾓﾒﾓった レシピも たくさんあるので、
近いうちに、記事リンクもさせてもらいますね！
また遊びに行きますので、
どうぞヨロシクお願いしまぁ〜す！
ぷりんこ
うーちゃん
