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最近、作ったの♪



【ふき味噌】

Img_1752.jpg

①好みの味の味噌ダレを作る(味噌・砂糖・酒・みりん)
②フライパンにサラダ油を熱する
③速攻で荒微塵にした 「ふきのとう」 を 速攻でフライパンに投入
 (あっという間に変色しちゃうから必ず速攻で!)
④油がまわったら味噌ダレを投入し、照りが出るまで煮詰めたら完成。

↑訂正あり(謝)

葉っぱさん、気づかせてくれて、ありがとう~



【春菊の佃煮】

Img_1750.jpg

①フライパンにサラダ油を熱する
②小口切りした春菊&赤唐辛子・すりおろしたニンニク&生姜を
 フライパンに投入し、しっかり炒める
③市販の濃縮麺ツユを追加投入し、煮詰まってきたら酢をひとふり
④汁気が無くなるまで、炒め煮すれば完成。

↑じゃっかん訂正しました(謝)





これ、やっば~いっ§^。^§♪

美味ぁ~いっ♪



で、

米、食い過ぎちゃうぅぅぅ・・・(涙)


さらに、

酒も、呑み過ぎちゃうぅぅぅぅぅ~~~~~(嬉泣)






んな訳で


『箸休まんないぜ』


だべ?





家族揃って、

ぉデブ一直線 な 日々を 満喫中~ (^^ゞ♪



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ごめんなさい。
コメレスは もう少し お返事なしに させて下さい m(__)m
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コメント

(*≧m≦*)
またおいしそうなものを…
これは箸休まらないね~。

こっちでは・・・

うちのほうでは、ふきではなくてふくのとうをしますよ!
方言語でふきのとうをばっけと言い、我が家ではばっけ味噌といいます。
春の訪れを感じる一品ですよね~

うまそー。

ふきのとうって、あんまり食べた事ないなあ。。。。
売ってるのも見た事無いかも。。。
でも、味噌味のこういうのって、白いご飯の友にいいねえ。

春菊のお料理も斬新だわ!!
春菊と言えば、鍋オンリーな勢いだから、
こりゃあ食べてみたいな。i-80

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