ひきつづき。 諸事情は
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カレーは基本
一応、混ぜたトコも

撮ってみました
「トマト&ビーンズのドライカレー」
今回の発掘は、いつまでも残ってるお魚の缶詰。
トマト缶詰
ひよこ豆の缶詰
さば味噌煮缶詰
玉葱・人参をみじん切りにして油で炒め
塩胡椒、ガーリックパウダー、スパイス多数
&カレーパウダーでシッカリ味付け。
白ワインをいれてジュワーっとアルコールをとばしたら
↑の缶詰を全ていれる。
お魚はここで鍋の中で混ぜながらほぐします。
コンソメキューブとローリエをいれて
隠し味程度にウスターソース、三温糖を加えて煮こむ。
最後に香りづけで、カレーパウダーを追加投入。
フライパンで作れば、煮こみ10分くらいでOKです。
んな、カンジ。
母と弟は、カレーライスに。
通院でくたばったアタシは、昨夜、食べれず。
今日のランチに、パスタで。
冷凍ミックス野菜をたして、冷やしたカレーを
冷製パスタにかけて食べました!
これね、お水を1滴も使わず作るカレーなので
味も濃厚で美味いんですっ♪
いつもは
ひき肉にミックスビーンズ
なす・ごぼう・キノコ系もいれたりして作るのだけど
今回は・・・ね・・・・・・。
家にあるモノだけ・・・って、事で。
まぁ、でも、美味いので、良かったらお試しあれ!
そして、給料日の今日。
家では今日の夕食までが、
先月分の食費で食うことになっています。
ラスト1日。
頑張るぞっ!!!
って、思ったら、夜勤の弟が帰ってきて
食費をおさめてくれました。
毎月ありがとぉ〜! 感謝してるよぉ〜〜〜〜〜っ!!!
と、早速、母が買い物に出かけました。
ニコニコしながら帰ってきた母が持っていたモノは・・・
ありえねぇっ(ーー;)怒!
遊びに来てくれて、ありがと〜!
お母ちゃんに負けるな〜って、
応援→

←して下さいぃ〜〜〜〜〜っ(T_T)
2008/07/25(金) 16:07:19|
お料理
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| コメント:2
よよっちさんのそのお料理のセンスってどうしたらそうなるの?
私には絶対にマネできない!
仕事がそういう関係なの?
それとも持って生まれたセンス?
かーちゃん(馴れ馴れしい!)、大事にお金使ってーって思った瞬間に(;゜ロ゜)ハッ・・・私もだった!!
お菓子を3種類ほど買ってた!!(数も一緒!)
ちなみに家には子供いないし来客の予定もありませんが、何か?(恥)
よよっちさんのお母様はまさに私だわ。
人の振り見て我が振り直せ・・・。
いい勉強になりました。(マジ!)
- 2008/07/25(金) 18:06:50 |
- URL |
- ハナッペ #-
- [ 編集]
★ハナッペさんへ★
お仕事とは関係ありません〜(笑)
ただの「貧乏性の」食いしん坊っす〜〜〜§^。^§♪
アタシの料理って実験チックなの!
魚とトマト使ったイタリアンとかあるよな〜とか。
カレーに入れたら味ごまかせるんじゃね?とか。
捨てるのモッタイナイから入れちゃえ〜とかね(苦笑)
お菓子、3個っすか!?
よっ! お金持ちっ!!!(笑)
でも、なんかわかるかも〜〜〜〜〜。
アタシもガマン出来ない時あるもん!
「しょっぱいor甘い」
どっちか1個だけ選ぶなんて無理って!!!
アタシ、かーちゃん見て我が振り直せたのかも(爆)
- 2008/07/26(土) 02:43:06 |
- URL |
- よよっち♪ #klq26XPE
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