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【カニカマきのこクリームソースdeオムライス弁当】

Img_1852.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)
・玉子焼き(卵1個 80kcal)
・茹で野菜
 ブロッコリー,カリフラワー,アスパラ,インゲン,人参,ヤングコーン
・蒸しカボチャ
・プチトマト

・カニカマきのこクリームソース
 カニカマ(2本 16kcal)[塩分0.23g]
 クノールポタージュスープの素(1袋 79kcal)[塩分1.1g]
 舞茸,インゲン,ミックスベジタブル

・オレンジ


【塩分合計 1.33g】


今日の反省点

前回のオムライス弁当に引き続き、

今回も、卵に牛乳を入れ忘れちゃいました(T_T)

またしても、ふわふわ玉子焼きにならず・・・。

ごめんよぉ~(涙)



遊びにきてくれて、ありがと~!

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【お豆と茄子のトマトキーマカレー弁当】

Img_1850.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)

・茹で野菜
 ブロッコリー,カリフラワー,人参,アスパラ,インゲン,ヤングコーン
・プチトマト

・お豆と茄子のトマトキーマカレー
 ミックスビーンズ,トマト缶,豚ひき肉,茄子,ゴボウ,玉葱,人参,しめじ 
 減塩塩,胡椒,無塩ガーリック,乾燥ハーブ,ウスターソース,ピザソース,三温糖,白ワイン 
 カレーパウダー(輸入品につき塩分不明)[塩分 α g] 
 *ミックスビーンズ,トマト缶,調味料含む[塩分0.55g]

・オレンジ


【塩分合計 0.55g +α】


今日の反省点

特になし・・・っていうか、作戦勝ち?の日!


この、キーマカレーは、別名「姉ちゃんのカレー」と言います。

弟は、コレが大好きで、

「何か食べたいものある?」と聞くと、

「姉ちゃんのカレー」と、だいたい答えるの♪


たぶん、コレなら、文句はあるまいっ!!!

がっはっはっ§^。^§♪



今日も、遊びにきてくれて、ありがとうっ!

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【ひじき煮のっけごはん&蓮根はさみ揚げ弁当】

Img_1848.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g272kcal)
・ひじき煮[塩分0.2g]

・茹で野菜
 ブロッコリー,人参,インゲン,パプリカ,ヤングコーン
 サウザンドレッシング(小さじ1)[塩分0.1g]
・蒸しカボチャ
・プチトマト

・蓮根はさみ揚げ(市販冷食1個77kcal塩分0.4g)2個154kcal[塩分0.8g]
・蒸し野菜
 もやし,まいたけ

・オレンジ(1/2個)


【塩分合計 1.1g】



今日の反省点

ひじき煮に、人参いれるの忘れた(T_T)
な~んか、暗いかんじ(涙)


と。

今日から、お弁当作りも、2ヶ月目~~~。

少しだけ、慣れてきたかな~?

って、このタイミングで、弟が言った。




「おかず、ちょこちょこ入ってるの、箸で食べるの面倒くさいんだよね」

「丼モノみたいな方が、食べるの楽ちん」




あなた

ぶっとばされたいんですか?(よよっち心の声)




お前なーっ(ーー;)

自分の病気、わかってんのかっ?!

お前が、

「食べるのが面倒くさいから、朝は「おにぎり」がいい!」

って、言ったんだよな?

だから、

姉は必死に、

昼と夜で、栄養をちゃんと取れるように、

おかずいっぱいの弁当を、作らなくちゃいけないんですよ?

それにね、

食べるのが楽ちんな、丼モノにしたら、

その分、夕飯1回で、栄養を取らなくちゃいけなくなって、

そんな事したら・・・・・




食後血糖値が急上昇するだろうがっ!!!



そんなに、食べるのが面倒くさいんなら、

いっその事、断食でもしてろや、こらァーーーっ!!!!!!!!!!!




ちなみに、弟くんよ。

食べるよりも、

作るほうが、面倒くさいと、思うよ?




ま。

仕方がないので、

今日から、おかずの詰め方を、変えてみました。

少しは食べやすくなったと、いいんだけど?



ぐだぐだ言う前に、

自分の病気のお勉強を、もっとシッカリして欲しい。

と、

心で泣く、姉のつぶやき(愚痴?)でした~~~。




長々とゴメンナサイ(T_T)

最後まで読んでくれて、ありがとうございますぅ~~~~~(>_<)

ついでに、

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さてさて。

昨年、ダイエットをおこない(ダイエット@2008・完 ←クリックで過去記事が読めます)

53.5kgまで落とした体重をキープしていた、よよっち。

ですが。

昨秋(冬?)に、膠原病が悪化したため、ステロイドの増量。

副作用のため、ものすっごく太ってしまいました(涙)。

ええ。

そーなんです。

未だに、膠原病は、ちっともよくならず、副作用でブクブクおデブちゃん(T_T)

でもね。

もう、いいかげん、ヤバイんです。

なんたって、10kgも、太っちゃったんですからっっつ!!!!!

副作用も、やっと少し落ち着き、

体重も、10kg増!で、とりあえず、ストップしたみたい。

なので、

またまた、始めます! ダイエット!!!

方法は、昨年(ダイエット@2008)と、同じで、

夕飯の主食はアルコールで摂取♪&栄養バランスを考えた食事管理!

と、いうことで・・・

はじまりますよぉ~~~っ!


夜・酒呑みダイエット(^○^)/



今回の目標体重は、まず、56kg(主治医から指導された体重です)。


ちなみに、

今日の体重測定の結果は・・・・・



●7/12(日)●

体重 : 64.1kg

体脂肪 : 38.0%

内臓脂肪 : 6%

基礎代謝 : 1209kcal

体内年齢 : 55歳

筋肉量 : 37.4kg

骨量 : 2.3kg


*よよっち・身長163cm・40歳*



です・・・・・(恐ろしい数字だ)・・・・・。



でもね。

こうやって、ダイエット宣言をしないと、なかなか出来ないんだよねぇ~。

今回は、ステロイドを増量したままでの、ダイエットになるので、

うまくいくのかどうか、不安でもあるの(>_<) ←すでに弱気?それとも言い訳!?


でね。

決意をあらたに、ランキングにも参加してみましたっ!

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ではでは・・・


よよっち♪頑張りゅ~~~っ§^。^§


今日は、遊びにきてくれて、ありがとうございましたっ!!!!!
【白身魚タルタルフライ弁当】

Img_1847.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)
・旅行の友(変な名前~)ふりかけ(小分けパック1袋)[塩分0.27g]

・金平[塩分0.25g]
・ひじき煮[塩分0.2g]
・インゲンおかか醤油和え
 減塩醤油(小さじ1/2)[塩分0.25g]

・プチトマト

・白身魚タルタルフライ(市販冷凍食品)2個170kcal(1個85kcal塩分0.3g)[塩分0.6g]
・千切りキャベツ,水菜
・減塩中濃ソース(小さじ1+1/2)[塩分0.2g]

・オレンジ


【塩分合計 1.77g】


今日の反省点

あ~~~。

今週も、冷凍食品、使っちゃった・・・(T_T)

それから、

冷凍ストックおかず、とうとう底をつきました。

土日を利用して、また作っておかないと、来週が大変だぞぉ~~~っ(>_<)/


【かに玉風中華オムライス弁当】

Img_1845.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)
・玉子焼き
 卵(1個 80kcal)
 カニカマ(2本 16kcal)[塩分 0.26g]

・茹で野菜
 ブロッコリー,カリフラワー,人参,ヤングコーン,アスパラ,インゲン

・中華風あんかけ
 小えび(3尾),ベビー蒸しホタテ(5個)
 ハム(1枚 32kcal)[塩分0.4g]
 ミックスベジタブル
 中華塩スープの素(小さじ1/2)[塩分0.85g]
 胡椒,無塩ガーリック,酒,水溶き片栗粉

・オレンジ


【塩分合計 1.51g】


今日の反省点

卵に牛乳を入れ忘れてしまい、

フワフワ玉子焼きにならなかった・・・・・(涙)

ショックっすm(__)m


【鮭とホタテのクリームパスタ弁当】

Img_1844.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・パスタ(80g 320kcal)
 塩分濃度3%のお湯で茹でました[摂取塩分不明 α g]
・蒸しえのき,水菜(パスタかさ増し用)
・茹で野菜
 ブロッコリー,カリフラワー,アスパラ,人参,インゲン,ヤングコーン

・鮭とホタテのクリームソース
 生鮭(1/2切れ 40kcal)
 ベビー蒸しホタテ(6個)
 エリンギ,ほうれん草
 クノールポタージュの素(1袋 79kcal)[塩分1.1g]
 白ワイン,胡椒,無塩ガーリック,乾燥バジル

・オレンジ
・プチトマト


【塩分合計 1.1g +α】


今日の反省点

いくら隙間がうまらないからって、

プチトマト5個って・・・・・(苦笑)
【マーボー豆腐と豚しゃぶ弁当】

Img_1840.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)

・金平[塩分0.25g]
・昆布煮[塩分0.2g]
・パプリカマリネ
 ノンオイルイタリアンドレッシング(小さじ1/2)[塩分0.1g]

・豚肉冷しゃぶ
 豚ロースこま切れ肉(20g 40kcal)
 ノンオイル中華ドレッシング(小さじ2+1/2)[塩分0.84g]

・蒸し野菜
 水菜,もやし,えのき,ニラ

・プチトマト

・マーボー豆腐
 木綿豆腐(75g 60kcal)
 ねぎ,しめじ
 マーボー豆腐の素(1/4箱 44kcal)[塩分1.28g]

  
【塩分合計 2.67g】


今日の反省点

あ~~~! かなりの高塩分っっつ!!!

夕飯で、調整しないとぉ~(T_T)

というか、

めちゃくちゃな献立じゃね?

なんか、バラバラっていうか、まとまりがない!って、かんじ?!

もぉー!

減塩弁当なんて、くそくらえっっつ!!!!!!!!!!!!!(ーー;)

【めかじきチーズ蒸し弁当】

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*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ごはん(170g 272kcal)
・海藻ふりかけ(小分け1袋)[塩分0.23g]

・金平[塩分0.25g]
・ひじき煮[塩分0.2g]
・ほうれん草ごまだれ和え
 ごまだれ(小さじ1/2)[塩分0.13g]

・プチトマト

・めかじきチーズ蒸し
 めかじき
 とろけるチーズ(1枚 56kcal)[塩分0.23g]
 白ワイン,胡椒,無塩ガーリック

・お豆と野菜のコンソメ煮(140g)[塩分0.86g]
 レッドキドニー,ガルバンゾー,蕪,椎茸,キャベツ,ミックスベジタブル
 コンソメ

・オレンジ


【塩分合計 1.67g】


今日の反省点

う~ん・・・。

お弁当作り、4週間目に突入。

何を作ったらいいのか、わからなくなってきたぁ~(>_<)

なんか、いっつも同じものばっかり・・・な、気がする。

っていうか、

未だに体調が戻らず、

冷凍ストックも、そろそろ底をつきてしまう。

よよっち、ピーンチっっつ!!!



【春巻き弁当】

Img_1834.jpg

*1日、1600kcal・塩分6g以下の 制限食*
*急性心筋梗塞&糖尿病を患った 弟の為の お弁当です*


・ひじき混ぜごはん
 ごはん(170g 272kcal)
 ひじき煮[塩分0.2g]

・昆布煮[塩分0.2g]
・金平[0.25g]
・小松菜カニカマごまドレッシング和え
 カニカマ(1本 8kcal)[塩分0.13g]
 ノンオイルごまドレッシング(小さじ1/2)[塩分0.15g]

・春巻き(市販冷凍食品)2本142kcal(1本71kcal塩分0.3g)[塩分0.6g]

・蒸し野菜
 水菜,もやし,えのき
 胡椒,無塩ガーリック,レモン汁

・プチトマト

・オレンジ


【塩分合計 1.53g】


今日の反省点

今日も市販の冷凍食品・・・(ごめんよぉ~涙)

で、その分(?)、ごはんを混ぜごはんにしてみたんだ(手を加えたつもり)。

でもさ~。

春巻きには、白いごはんの方が、合いそうだね。

まじ、ゴメンよぉ~。

早く元気にならなくちゃっっつ(T_T)

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